|
|
Barbeque, Kropsla Met Vinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kroppen kropsla, gewassen en gehalveerd; 3 el olijfolie; 0,5 el kappertjes, fijngehakt; 0,5 el augurk, fijngehakt; 0,5 el sjalot, fijngesnipperd; 0,5 el bladpeterselie, fijngehakt; 0,5 el zwarte olijven, fijngehakt; sap en rasp van 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng voor de vinaigrette olijfolie, kappertjes, agurk, sjalot, bladpeterselie, olijven en citroensap en rasp. Breng op smaak. Leg de kropsla op het rooster van de barbeque die goed heet is. Keer om als de kropsla begint te kleuren, zodat beide helften licht geroosterd zijn. Haal ze door de vinaigrette en serveer direct.
|
|
|